Por isso a nossa saúde começa por se alimentar bem e corretamente
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Uma receita completa e passo a passo desde o zero para você começar ir desde o seu primeiro passo até conquistar o direito de preparar esse belo e delicioso prato.
A prática da boa alimentação cresce cada vez mais no Brasil e no Mundo
Controle de peso: Mesmo que você comece preparando receitas de um livro, a prática te fará adquirir um repertório culinário; e você ainda pode substituir ingredientes no processo, o que estimulará sua criatividade. Menor consumo de sódio: Cozinhando em casa, é possível optar por temperos naturais e evitar o excesso de sal — o que é especialmente benéfico para quem precisa moderar o consumo de sódio, que aumenta o risco de hipertensão e doenças cardiovasculares. Alimentos sempre limpos: Alimentos como frutas e legumes têm sua higienização garantida ao serem preparados em casa, evitando a contaminação por micro-organismos, o mesmo vale para utensílios e bancadas. Melhor relação com a comida: Cozinhar pode ser terapêutico e melhorar o humor e a disposição, além de melhorar a relação com os alimentos. Ajuda na socialização: Preparar refeições em casa pode ser uma forma de reunir familiares e amigos na hora de cozinhar e de comer. Estimula a criatividade: Mesmo que você comece preparando receitas de um livro, a prática te fará adquirir um repertório culinário; e você ainda pode substituir ingredientes no processo, o que estimulará sua criatividade. Cria hábitos saudáveis, não pesa no bolso ( pois não tem desperdícios de comida e ainda economiza no delivery).
1. Cozinhar é um estímulo ao desenvolvimento das crianças
Estímulos sensoriais e responsabilidade são algumas vantagens do contato das crianças com a cozinha. A culinarista Pat Feldman é criadora do projeto “Crianças na Cozinha” – que oferece cursos infantis – e diz que desde cedo as crianças podem participar: “O bebê, quando fica no carrinho enquanto a mãe está na cozinha, tem contato com cheiro, formas, desenvolve os sentidos. As crianças maiores desenvolvem senso de responsabilidade”.
2. Oportunidade para experimentarem novos ingredientes
A presença dos pequenos no preparo pode fazer com que estejam mais abertos para experimentar novos ingredientes. “A cozinha desperta curiosidade. Claro que o paladar é mais complexo, tem a ver também com o exemplo dos pais”, diz Carole. Pat Feldman reforça: “As crianças são desafiadas a experimentar e, por isso, aceitam e provam o que elas próprias fizeram”.
3. Em que tarefas elas podem ajudar?
“Quando vou fazer uma verdura refogada, coloco dois potes e peço para que elas separem os vegetais de um para outro. Quando faço aspargo, peço para elas quebrarem a pontinha. Se a receita pede uma xícara de farinha, dou a colher e o pote e peço para encherem a xícara”, diz Carole.
Por mais tentador que seja comer fora de casa, os benefícios para a saúde de preparar as refeições são enormes
Cozinhar sua própria comida é uma forma de dominar o saleiro, ajuda a manter o peso e evita o desperdício de alimentos
Pessoas que preparam as suas refeições na maior parte da semana têm menores chances de desenvolver diabetes tipo 2
Quando se cozinha em casa, é possível tomar decisões mais conscientes e substituir ingredientes para deixar as receitas mais saudáveis
Preparar as refeições em casa é uma forma de garantir que os alimentos foram higienizados, assim como as mãos e a limpeza dos utensílios
Organizar e investir em marmitas alguns dias da semana garante uma boa economia no final do mês.
Toda mudança requer força, foco e determinação.
Atenção: Ter equilíbrio na hora de se alimentar é fundamental para conseguir melhorar a disposição do dia a dia. Nos últimos anos, pesquisas significativas foram realizadas para verificar o efeito de se comer bem e adequadamente sem ter que cair em fast food ou Ifood.
Os estudos apontaram que uma boa noite de sono interfere diretamente na sua qualidade de vida
Um bom alimento, bem preparado lhe deixará mais leve e suave
A pratica da boa alimentação lhe trará energias novas e com mais disposição para o dia a dia
Com isso melhora as atitudes pois nesse mesmo instantes encontra o equilíbrio que tanto precisa
A sua disposição e com uma mente mais tranquila lhe deixará mais leve e suave e com mais atitudes assertivas
Com o equilíbrio a sua vida vida fica mas leve e com uma boa alimentação a sua imunidade fica em dia
Cozinhar não é tão difícil como se parece, tudo o que é preciso ter é tranquilidade, esforço, dedicação e carinho
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Tire suas dúvidas facilmente com nossas perguntas frequentes!
Sim. Com certeza, cada receita tem o seu grau de complexidade, umas mais difíceis e outras mais fáceis. Com o tempo e dedicação estará dominando a arte de cozinhar.
Sim. na sua grande maioria, essas receitas estão nas principais mesas brasileiras porém essas com um toque especial e alguns segredos que dão um toque final.
Creio que sim. Pois a grande vantagem está na qualidade dos alimentos das receitas, além da economia nas refeições, Isso já será um incentivo para se dedicar e elaborar as próprias refeições.
Sim. Nada impede de agregar novos conhecimentos e novos temperos, uma vez que a culinária brasileira é riquíssima e atende a todos amantes da boa mesa.
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